Гребешок Морской 60/80 1кг.

Морской гребешок 60/80 — замороженный

Морской гребешок 60/80 — нежный морепродукт с деликатным, слегка сладковатым вкусом и мягкой текстурой. Благодаря удобному размеру отлично подходит для приготовления различных блюд дома, а также для кафе и ресторанов.
Гребешок быстро готовится и прекрасно сочетается с овощами, пастой, рисом, сливочными и чесночными соусами. Его можно обжаривать, запекать, готовить на гриле или добавлять в блюда из морепродуктов.

Что означает размер 60/80?

Маркировка 60/80 означает, что в 1 фунте продукта (454 г) находится примерно от 60 до 80 гребешков.
Это небольшой размер гребешка по сравнению с категориями 30/40 и 40/60. В среднем один экземпляр может весить около 6–8 г, но фактический размер отдельных гребешков может отличаться.

Преимущества:

-нежное мясо;
-приятный деликатный вкус;
-удобный небольшой размер;
-быстро готовится;
-подходит для жарки, запекания и гриля;
-отлично подходит для пасты и ризотто;
-удобно использовать в салатах, поке и морских коктейлях;
-хорошо сочетается со сливочными, чесночными и цитрусовыми соусами.

Как приготовить:
 разморозить согласно рекомендациям производителя и тщательно обсушить. Быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде до лёгкой золотистой корочки. Небольшой размер позволяет использовать гребешок как самостоятельный ингредиент или добавлять сразу в состав блюда.

Идеи для приготовления:

-паста с морским гребешком;
-ризотто с морепродуктами;
-гребешок в сливочно-чесночном соусе;
-салаты и поке;
-морской коктейль;
-гребешок с овощами;
-блюда азиатской кухни.
Размер: 60/80.
Состояние: замороженный.
Продукт: морской гребешок.

Важно: 
маркировка 60/80 обозначает размерную категорию, а не вес упаковки. Чем больше цифры в маркировке, тем меньше отдельные гребешки.

Условия хранения: 
хранить в замороженном виде при температуре, указанной производителем на упаковке. После размораживания повторно не замораживать.

Морской гребешок 60/80 — удобный небольшой формат для пасты, ризотто, салатов и других блюд, где гребешок используется как часть общей композиции.