Брускетта с гуакамоле и креветками

Мы предлагаем Вам рецепт легкой закуской на любой повод: брускетта с гуакамоле и креветками. Простой и легкий рецепт в исполнении!

Ингредиенты:

• Креветки - 100 г
• Багет - 100 г
• Авокадо крупное - 1 шт.
• Помидоры черри - 6-8 шт.
• Лук репчатый - 40 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соус Табаско - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Кинза - несколько веточек
• Лимонный сок - 1-2 ст.л.

Шаг 1. Хвосты креветок очистите от панциря и кишечника, поджарьте секунд по 40 каждой стороны в минимальном количестве растительного масла.

Шаг 2. Спелое авокадо очистите от кожуры и косточки, мякоть нарежьте мелким кубиком. Переложите авокадо в глубокую миску, добавьте нарезанные кубиком помидоры черри, репчатый лук, чеснок, острый соус, соль и перец по вкусу, полейте всё лимонным соком. Всыпьте рубленую кинзу, заправьте гуакамоле вкусным оливковым маслом, перемешайте все тщательно.

Шаг 3. Выложите гуакамоле щедрой порцией на каждый ломтик подсушенного хлеба, сверху положите жареных креветок.

Брускетты с гуакамоле и креветками готовы!

Приятного аппетита