Черная треска (угольная рыба),1,5-2кг

Чёрная треска (угольная рыба) 1,5–2 кг

Чёрная треска, также известная как угольная рыба , — одна из самых ценных морских рыб. Она отличается нежным, маслянистым мясом, насыщенным вкусом и практически идеальной текстурой для запекания, жарки и приготовления на гриле.
Рыба обладает высоким содержанием натуральных жиров, благодаря чему мясо получается сочным, мягким и буквально тающим во рту. При приготовлении чёрная треска сохраняет сочность и хорошо подходит как для простой домашней кухни, так и для ресторанной подачи.

 Характеристики:

Вес: 1,5–2 кг
Форма: целая потрошёная тушка
Без головы
Мясо: нежное, сочное, жирное, с насыщенным морским вкусом
Подходит: для жарки, запекания, гриля, копчения и приготовления на пару
Нарезка по вашему желанию
При покупке бесплатно можем подготовить рыбу к приготовлению — нарезать тушку на аккуратные стейки нужной толщины.
Вы получаете уже подготовленные порционные куски, которые удобно сразу отправить на сковороду, гриль или в духовку.
Хотите стейки вместо целой тушки — просто укажите это при оформлении заказа.
 
Как приготовить:
 
Чёрная треска прекрасно сочетается с:
-сливочными и цитрусовыми соусами;
-лимоном и свежей зеленью;
-овощами;
-картофелем;
-рисом;
-азиатскими соусами и маринадами.
Идеальный вариант для тех, кто любит жирную, сочную и нежную рыбу без сложного приготовления.

Платон-Краб — привезём качественную рыбу к вашему столу.